みなさんはどうすごしていますか？私も家事をこなす日々を送っています。家事や仕事などで日々忙しい中何かと便利なのが作り置きおかず。野菜やお肉といったつくりおきおかずは有名ですが、実は魚も作り置きすることができます！ 「そも…

あなたはほうれん草好きですか？ほうれん草が苦手な方が多いかもしれません。 ですが、ほうれん草の花言葉は「健康」と言われるほど健康効果が高いと言われているんです。ほうれん草の健康効果を知ればほうれん草を食べたくなるに違いな…

もやしといえば安くていつでも手に入る、節約には欠かせない野菜ですよね！我が家でもとりあえず肉野菜炒めに入れてカサ増ししたり、さっと茹でてインスタントラーメンの上にどっさり乗せてボリュームアップしたりと、かなり活躍してもら…

下処理も簡単、生食でも、調理してもおいしく簡単に食べられるきゅうりは主婦の強い味方ですよね。 きゅうりってお漬物とかサラダとか、どちらかと言えばメインでとはなかなかいかない野菜ですが、季節問わずいつでも手に入りますし、冷…

栄養の宝庫と言われる鰯（いわし）。みなさんの食卓にはどのくらいの頻度で登場しますか？処理が面倒、匂いが…とい方も多いと思います。鰯は血液サラサラ・頭も良くなる・お肌もツルツルになる上に安い！とても優秀なので積極性に摂りた…

青魚 と言ったら鯖を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 最近何かと話題の鯖缶。鯖缶には驚くべき健康効果抜群でダイエットにもすごく使われていますよね。 そのサバ缶を使った作り置きおかずを作って健康になりましょう。 …

家で作り置きおかずを作ると、どうしてもお肉が中心になってしまいませんか？レパートリーもたくさんあるし、1パック使い切るために何品か一気に作る、なんてことも多いのではないでしょうか？ ですが、魚にはお肉にない栄養素が多く含…